• Inspiratörer

    Marcus Gabrielsson, designstrateg på Veryday och Lena Engelmark Embertsén, matinnovatör på Högtorp gård, föreläste och inspirerade.

    Hållbar matinnovation

    Intressentföreningens ordförande Alex Liebert inledde seminariet.

    Hållbar matinnovation

    Hållbar matinnovation

    Smakprover

    Lena Engelmark Embertsén bjöd på granskottsolja, enskottsolja, granskottssirap och granbarrssylt.

    Nätverkande

    Seminariet inleddes med frukost och tid för nätverkande.

    Nätverkande

    Nätverkande

    Nätverkande

    Nätverkande

    Previous Next

    17/5 2016 Frukostseminarium: Hållbar matinnovation, Stockholm

    Marcus Gabrielsson, designstrateg på Veryday med mångårig vana av global matinnovation och Lena Engelmark Embertsén, matinnovatör på Högtorp gård, pratade om sina erfarenheter av matindustrin och matinnovation från två olika infallsvinklar. Seminariet arrangerades av Intressentföreningen för SVID i samarbete med SVID.

    Marcus och Lena pratade om lokala och globala perspektiv och inspirerade när de pratade om dåtid, nutid och framtid inom livsmedel. Visste du till exempel att Sverige bara är självförsörjande på livsmedel till en grad av 30%?

    Marcus och Lena tydliggjorde värdet av att arbeta kunddrivet med designmetodik och gav exempel på hur man praktiskt kan gå tillväga, men också om företagens ansvar och vikten av en värdegrund för långsiktigt hållbar produktion, ökat intresse och engagemang hos kunderna.

    Har du frågor om seminariet?

    Kontakta Caroline Lundén-Welden, caroline.lunden-welden@svid.se

    Dela sida

    Intressentföreningen för SVID

    Intressentföreningen för Stiftelsen Svensk Industridesign är en ideell förening där du får möjlighet att stärka din verksamhet med hjälp av design. Som medlem får du tillgång till ett unikt nätverk av företag, akademi och offentliga verksamheter.

    Så blir du medlem i Intressentföreningen

    SVID, Stiftelsen Svensk Industridesign | Besök: Söder Mälarstrand 29, 3 tr | Post: Söder Mälarstrand 57, 118 25 Stockholm | info@svid.se I 08-406 84 40

    Dela

    Anmäl dig nu till vårt nyhetsbrev

     

    SVID, Stiftelsen Svensk Industridesign | Besök: Söder Mälarstrand 29, 3 tr | Post: Söder Mälarstrand 57, 118 25 Stockholm | info@svid.se I 08-406 84 40